Управление андроид

Как узнать, какие данные отправляет/принимает мой браузер?(когда я нахожусь на YouTube, ucweb браузер что-то там вынюхивает, какие-то данные отправляет)

Как запретить некоторым программам: доступ к контактам, отправку смс, выход в интернет и т.д.?

Как взять над смартфонам абсолютнейший контроль!