Просто через Файловый менеджер с поддержкой Рута зайди в директорию (папку) /system/priv-app или /system/app и удали там Gallery.apk (или похожие на него). Потом установи прогу на которую ты хочешь заменить галерею, поищи её в /data/app и скопируй в /system/app.
Низачто не удаляй системную галерею! Если удалишь сис. галерею, то тап по маленькому окошку с последним списком не будет функционировать, а обои для экрана блокировки сменить будет нельзя(последнее зависит от v. Андроида)
Потом установи прогу на которую ты хочешь заменить галерею, поищи её в /data/app и скопируй в /system/app.
Если удалишь сис. галерею, то тап по маленькому окошку с последним списком не будет функционировать, а обои для экрана блокировки сменить будет нельзя(последнее зависит от v. Андроида)