Представлен робот-повар Nosh One: он умеет готовить более 500 блюд из 11 кухонь мира
Приготовление пищи для некоторых людей является настоящей мукой. А есть те, которым на это просто-напросто не хватает времени. Именно для такой части населения планеты предназначен робот-повар Nosh One, представленный на платформе Kickstarter.
Команда инженеров из индийской компании Euphotic Labs после семи лет разработки и тестирования готова выпустить в мир робота, способного приготовить более 500 разных блюд из 11 кухонь мира. Свои навыки роботизированный повар отточил в 67 испытаниях, в рамках которых более 1500 раз готовил еду.
Благодаря встроенным камерам и искусственному интеллекту, робот отслеживает изменение цвета и текстуры приготавливаемой пищи и определяет, когда нужно изменить температуру, а также когда и как часто помешивать блюдо. Исходя из заложенных настроек Nosh One также выбирает оптимальное время для добавления ингредиентов или приправ. Время приготовления зависит от выбранного блюда.
При размерах 523 мм в ширину, 424 мм в высоту и 565 мм в глубину, а также весе 26 кг, Nosh One оснащён шестью высокоточными двигателями и керамической поверхностью для нагрева. Внутри установлено 8 контейнеров для специй объёмом 100 мл, а также пять 2,5-литровых отсеков для твёрдых, жидких или полужидких ингредиентов — разработчики утверждают, что этого достаточно на приготовление четырёх порций. Всё это дополнено керамической ёмкостью с миксером для перемешивания и обжаривания продуктов. Масло наливается в контейнер ёмкостью 94 мл, а вода — в контейнер ёмкостью 1,7 л. В компании утверждают, что робот отличается высокой точностью при добавлении ингредиентов. Во время работы выделяемые запахи проходят через специальный угольный фильтр.
Nosh One предусматривает два типа очистки. Первый — это ежедневный, требующий протирания камеры для приготовления пищи слегка влажной тряпкой. Вторая уборка производится раз в месяц. Она подразумевает функцию самоочистки, которая промывает внутренние шланги и некоторые другие компоненты системы. Контейнеры для масла и воды, поддон для специй, вытяжка и вытяжной фильтр легко снимаются для ручной мойки, а кастрюлю и мешалку можно безопасно мыть в посудомоечной машине.
Предусмотрено разработчиками и фирменное мобильное приложение, позволяющее выбирать блюдо и удалённо устанавливать время начала готовки. В приложении пользователю отправляются уведомления о необходимости проверить наличие специй и пополнить запасы, которых при интенсивном использовании хватает на 10 дней.
Правда, есть у робота-повара Nosh One и ограничения. Так, например, он не может приготавливать блюда, которые требуют переворачивания, включая блины и жаренную рыбу. Могут возникнуть проблемы, если органические ингредиенты будут находится в ёмкостях робота слишком долгое время.
Если кампания на Kickstarter соберёт необходимую сумму денег, поставки обещают начать к концу 2026 года. Стать обладателем Nosh One можно будет за 1499 долларов США или по подписке стоимостью 180 долларов ежегодно.
