Если есть встроенное рекавери, то можно через него (скачиваешь zip с новым рекавкери и через свой заливаешь его) Без пк, рута или начального рекавери поменять\поставить его невозможно
Есть такая программа Orbot. Она с частичным переводом и для работы нужен рут. Я ее еще не переводил и прокси она настривает сама. если повезет, то выпадет на американский. Но можно настроить. сам я там не копался
trashbox.ru/topics/19271/orbot-13.0.4a