Стекло вместо металла: обзор компактного аэрогриля Trouver AF20 Pro, в котором видна еда

Продолжаю изучать кулинарные гаджеты, которые облегчают готовку и дают стабильно вкусный результат. Сегодня на мою кухню приехал аэрогриль Trouver AF20 Pro. Его главная особенность — две сменные стеклянные чаши для последовательного приготовления разных блюд.

Технические характеристики

• Корзина: две стеклянные чаши на 4 и 2,5 литра.
• Мощность: 1700 Вт.
• Количество режимов: 8 предустановленных программ с кастомизацией температуры и времени приготовления.
• Диапазон температур: 40–185 °C.
• Габариты: 35,8×33,8×30,8 см.
• Особенности: возможность последовательного приготовления разных блюд в двух чашах, стеклянный контейнер для хранения еды в комплекте.

Упаковка и комплектация

У Trouver AF20 Pro неожиданно богатый комплект, продиктованный особенностями конструкции. Помимо основного модуля, в него входят две стеклянные ёмкости для готовки, большая (4 литра) и малая (2,5 литра). Две гриль-решетки с антипригарным покрытием для каждой чаши. Приятным сюрпризом стал небольшой стеклянный контейнер для хранения еды.

Кстати, вставить чаши одну в другую для хранения можно, но не совсем удобно. Дело в одинаковом размере оснований и широких ручках. Жаль, в Trouver не продумали хранение внимательнее.

Внешний вид и устройство

Формат Trouver AF20 Pro заметно отличается от устоявшегося образа аэрогриля. Вместо выезжающей чаши с антипригарным покрытием основной модуль устанавливается на одну из двух стеклянных чаш. Это даёт бонусы. Во-первых, мясо и гарнир можно готовить последовательно, а получившиеся блюда подавать на стол, не перекладывая в другую посуду. Соответственно, стекло в таком случае практичнее, так как не пострадает от столовых приборов. Во-вторых, Trouver AF20 Pro получился очень компактным (35,8 см в ширину и 33,8 см в длину) и использует занимаемое место по полной.

Доступна единственная версия в чёрном цвете с хромированным декором под розовое золото. Аэрогриль гармонирует с другой современной кухонной техникой. Меня расстроил только чёрный глянец на панели управления сверху. На нём остаются отпечатки пальцев от любого касания и мелкие царапины от попытки стереть оседающую пыль. Лоск нового гаджета улетучивается моментально.

Вентилятор и единственный ТЭН встроены в основной блок. На поверку этого хватает, чтобы обеспечить циркуляцию горячего воздуха.

Между краем корпуса и защитной решеткой есть зазор в пару сантиметров, поэтому основной блок можно без опаски ставить на любую жаростойкую поверхность. Я использовал стеклокерамическую поверхность плиты.

Проверяем в деле

Аэрогриль готовит потоками горячего воздуха. Основной плюс в образовании хрустящей корочки, как из фритюра, без добавления масла. Скорее наоборот, образующийся при запекании жир и лишняя влага стекают вниз при использовании гриль-решетки. Мощность Trouver AF20 Pro до 1700 Вт, а диапазон температур от 40 до 185 градусов. В зависимости от выбранного режима меняются не только время и температура, но и скорость вращения вентилятора.

У Trouver AF20 Pro широкие возможности: от запекания до дегидратации фруктов/овощей. Поправку нужно делать только на компактность. Например, в большую чашу на 4 литра стандартный бройлер не помещается, только цыплёнок или отдельные части. Результат приготовления курицы меня порадовал: идеальная корочка снаружи, сочная мякоть внутри.

В малой чаше удалось разместить полкило огромных шампиньонов. Результат также шикарный.

За прозрачным стеклом отлично виден процесс приготовления.

 

 Отмечу тишину аэрогриля, он работает заметно тише микроволновки, сравнимо с кипящим электрическим чайником.

Пара слов об уходе и хранении

Что удивительно, мыть стеклянные чаши в посудомойке нельзя. Производитель рекомендует исключительно ручную мойку. С другой стороны, отмыть стекло несложно, даже если жир успел припечься. Отправить в посудомоечную машину можно только решетку гриль.

Отзыв спустя два месяца использования

Аэрогриль готовит вкусно, быстро и с минимальными усилиями. Это утверждение полностью соотносится с Trouver AF20 Pro, который шикарно справляется с любыми задачами по приготовлению завтраков, обедов и ужинов. А к дополнительным фишкам относятся компактность и необычный внешний вид. Мне приглянулась идея использовать стеклянные чаши аэрогриля в качестве сервировочных блюд. Придраться могу, разве что, к «нежному» чёрному глянцевому пластику, который часто используют в технике Trouver. А также хочется более продуманное хранение, чтобы чаши можно было надёжно вставить друг в друга и убрать в шкаф. Надеюсь, оба вопроса будут решены в следующих поколениях.

Плюсы:

• скорость и качество готовки;
• две стеклянные чаши и решетки-гриль в комплекте;
  
• стеклянный контейнер для хранения продуктов в качестве бонуса;
• относительная тишина во время работы.

Может не понравиться:

• «нежный» глянец сверху покрывается мелкими царапинами;
• чаши нельзя удобно вставить одна в одну для хранения.