Обзор аэрогриля Dreame Tasti DZ30: делает хрустящую корочку без переворачивания сразу в двух чашах

Аэрогрили (или, каких ещё называют, аэрофритюрницы) призваны сделать приготовляемую еду куда менее вредной за счёт существенного снижения используемого масла, а также призваны упростить и ускорить процесс готовки без какого-либо негативного влияния на вкус еды. Сегодня у меня на обзоре Dreame Tasti DZ30 — посмотрим, на что способна эта модель в реальном использовании и чем может заинтересовать.

Технические характеристики

• Объём корзины: 5,5 л + 5,5 л.
• Номинальная мощность: 3000 Вт.
• Диапазон температур: 35–240 °C.
• Количество предустановленных режимов готовки: 8.
• Внутренний материал: металл.
• Покрытие чаш: титаново-керамическое.
• Наружный материал: пластик.
• Дисплей: светодиодный.
• Размеры: 40,4×23,1×30,5 см.
• Вес: 8,5 кг.
• Смотровое окошко: есть.

Комплект поставки

Dreame Tasti DZ30 поставляется в коробке, не сильно превышающей габариты самого аэрогриля — внутри лишь гаджет, окруженный формованными пенопластовыми вставками, и бумажки.

Весь комплект поставки, то есть две отдельные корзины-чаши и по одной сковороде-гриль внутри них, расположены внутри аэрофритюрницы. Сам гаджет обёрнут в транспортировочный прозрачный пакет, а дисплей защищён от царапин самоклеющейся плёнкой, которую некоторые пользователи наверняка не будут снимать в первое время использования.

Дизайн

Данный аэрогриль мне кажется довольно компактным для своего сегмента — его не назвать совсем уж миниатюрным, но он достаточно мал, чтобы не занимать много места на кухне и помещаться на любой столешнице. Он доступен только в одном цветовом исполнении, и его комбинация чёрного с серебристыми вставками, как мне кажется, будет уместно смотреться в подавляющем большинстве кухонных интерьеров, так что за внешность устройству однозначный плюс.

В дизайне отчётливо прослеживается главная изюминка Dreame Tasti DZ30 — наличие сразу двух отдельных зон для приготовления пищи по 5,5 литров, но об этом в следующем разделе. Сейчас же, в графе о дизайне, сконцентрируемся на том, что каждая из них получило окошко, через которое можно наблюдать за процессом готовки еды — важный момент для случаев, когда этапы доведения пищи до нужных кондиций требуется контролировать.

Над чашами для продуктов размещена большая сенсорная панель со всевозможными подписанными кнопками и таймерами — элементы управления здесь общие для обеих чаш, а вот цифры обратного отсчёта для каждой свои, удобно. Знаю, что некоторые люди не рады сенсорным панелям, предпочитая физически осязаемые интерфейсы, но лично я нейтрально отношусь к обоим вариантам.

Приготовление пищи

Прежде всего начну с чаш — их тут, опять же, две, и лично мне такой формат аэрогрилей нравится больше, потому что можно готовить сразу два разных блюда одновременно. Режим работы каждой чаши настраивается индивидуально, так что всё сделано удобно. Сразу отмечу, что внутреннее покрытие здесь титаново-керамическое. Это значит, что чаши мыть легко (только избегайте жёсткой стороны губок, металлических мочалок и абразивных порошков), а ещё в них не задерживаются запахи при высокотемпературной готовке. Мыть посудины в посудомойках можно, и это однозначный плюс.

Но учитывайте, что две отдельные чаши вместо одной единой — не всегда хорошая замена. Такой формат не подходит для приготовления чего-то габаритного — например, большой тушки курицы.

В Tasti DZ30 нагревательные элементы в каждой из чаш (ведь они индивидуальные) установлены и сверху, и снизу — такая технология, которую Dreame называет Dual-Source Cyclonic Heat, позволяет обдувать пищу горячим воздухом со всех сторон на 360°, обеспечивая хрустящую корочку без необходимости переворачивать содержимое. У аналогов с одним источником нагрева практически неизбежно неравномерное приготовление.

Более того, высокотемпературный пар внутри чаш (уровень удержания воды составляет почти 73%) сохраняет сочной. Благодаря комбинации всего вышеописанного пища на выходе получается с хрустящей корочкой снаружи, но не пересушенной внутри.

Несмотря на циркуляцию воздуха внутри, уровень шума аэрогриля умеренно тихий — около 50 дБ.

Посередине сенсорной консоли вы могли заметить восемь центральных кнопок: половина из них отвечают за переключение режимов готовки, а оставшиеся служат предустановками для приготовления определённых типов пищи. То есть каждое из вышеперечисленного активируется нажатием одной кнопки в буквальном смысле, что удобно.

При необходимости, конечно, можно настраивать приготовление и вручную, в том числе указывая температуру и выбирая продолжительность работы.

Dreame Tasti DZ30 оперирует температурами от 35 °C до 240 °C — нижние значения необходимы для особых случаев кулинарии. Например, при около 50 °C эта модель использует режим сушки, во время которого в течение трёх часов обеспечивается дегидратация (по заявлениям производителя, более 80%). Иными словами, аэрогриль не просто позволяет делать сухофрукты, но и создан в том числе для этого, ведь у него под такую задачу выделен отдельный режим.

Отзыв

Аэрофритюрница Tasti DZ30 от Dreame мне понравилась прежде всего тем, что это модель, в которой есть только необходимое — разработчики выбрали явно правильную экономию.

Так, здесь нет приложения для смартфона или интеграции с умным домом. Как подсказывает мой опыт, в том числе и услышанный от других людей, эти функции не то чтобы были сильно нужны. А вот наличие всех популярных режимов для приготовления пищи, использование качественных материалов и продуманная конструкция — это то, что, как мне кажется, ценится превыше всего.

Плюсы

• Две полностью индивидуальные ёмкости под еду (каждая со своими нагревательными элементами).
• Источники нагрева и сверху, и снизу обеспечивают всестороннее равномерное приготовление.
• Титаново-керамическое покрытие чаш не впитывает запахи и легко поддаётся мытью.

Минусы

• Нет приложения-компаньона для смартфонов.